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Wie entsteht unser Bier?

Die Kyjover Brauerei knüpft an jahrelange Tradition des Bierbrauens in Kyjov an, dessen Anfang vom ersten Viertel des 16. Jahrhunderts datiert wird und die sich in verschiedenen Formen bis zu 1960er erhielt.

Wir brauen unser Bier nach geprüften technologischen Verfahren aus den besten Zutaten, die die tschechischen und mährischen Bauer, Mälzer und Hopfenbauer anbieten. Die bei uns gebrauten Biersorten sind untergärig nach Pilsener Art und die dunklen nach bayerischer Art.

Alle Biersorten sind ungefiltert (Zwickelbier) und nicht pasteurisiert. Sie sind also naturtrüb, was mit gesunden Hefen erreicht wird

Ich hoffe, dass unser Bier Ihnen schmeckt. 

Prosit!

Josef Brauner
Brauer

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